Kinh nghiệm sử dụng lò vi sóng an toàn hiệu quả

Lò vi sóng là một trong những thiết bị gần như là phổ biến trong mọi căn bếp hiện đại của các gia đình Việt. Mặc dù lò vi sóng rất nhanh gọn và tiện lợi nhưng không phải ai cũng biết cách sử dụng lò vi sóng an toàn và hiệu quả, vì dù sao lò vi sóng cũng là một thiết bị điện tử, và nó vẫn tồn tại rất nhiều nguy cơ như cháy nổ, tiêu tốn, lãng phí điện năng. Chính vì vậy trong bài này tôi sẽ hướng dẫn các bạn làm thế nào để sử dụng một chiếc lò vi sóng của gia đình an toàn và hiệu quả

1. Những loại thức ăn, vật liệu được sử dụng cho lò vi sóng

Một trong những sai lầm của mọi người khi sử dụng lò vi sóng gây ra những hậu quả đáng tiếc, nhẹ thì hỏng mất món ăn, nặng thì cháy nổ đó chính là đưa vào lò vi sóng những vật liệu và thực phẩm không được phép

Những vật liệu và thực phẩm không được cho vào lò vi sóng:

- Kim loại: Kim loại sẽ không hấp thụ sóng vi ba nên sẽ phản xạ lại vào thành lò làm tăng nhiệt độ xung quanh dẫn đến cháy nổ. Chính vì vậy bạn không được cho kim loại vào trong lò vi sóng, dù chỉ một chút. Kể cả giấy bạc nhé

- Thực phẩm có vỏ dày: Lớp vỏ dày của các loại thực phẩm trong quá trình làm nóng sẽ bị nổ văng ra khi nấu, ví dụ như khoai tây, cà rốt, táo và nho... Chính vì vậy bạn bên gọt vỏ và thái nhỏ những loại thực phẩm này trước khi cho vào lò

- Trứng còn nguyên vỏ: cũng như trên, lớp vỏ của quả trứng cũng sẽ bị nổ nếu cho vào trong lò

- Ớt: Khi cho ớt vào trong lò vi sóng sẽ làm thoát chất capsaixin ( hơi cay) qua lỗ thoát khí và gây cay mắt, bỏng mắt rất nguy hiểm

- Hải sản có vỏ cứng: Những hải sản có vỏ như cua, ốc, ghẹ... khi cho vào lò sẽ bị mất chất dinh dưỡng và mùi vị. Ngoài ra còn có thể gây ra những mùi rất khó chịu

- Vật liệu không chịu được nhiệt: Những chất như nhựa, giấy nilong... cần phải được bỏ ra ngoài không được cho vào trong vỏ vì những chất này rất dễ cháy nổ và sinh ra các chất độc hại

Những vật liệu được dùng với lò vi sóng:

- Đĩa, khăn chuyên dụng cho lò vi sóng: Hãy tìm những loại có ghi dùng được với lò vi sóng hoặc an toàn với lò vi sóng

- Chất phi kim: ví dụ như thủy tinh, gốm, sứ đều là những vật liệu an toàn khi sử dụng với lò vi sóng

2. Một số lưu ý khi nấu ăn với lò vi sóng

- Thức ăn được rã đông bằng lò vi sóng cần phải được nấu ngay vì lò vi sóng đã làm thức ăn đó chín một phần nên nếu không nấu ngay sẽ dẫn đến ôi thiu hỏng thức ăn

- Vùng ngoài của thức ăn do gần với thành của lò hơn nên sẽ nhanh chín hơn vì thế ta nên sắp xếp thức ăn theo cách dày ở ngoài rìa và mỏng ở phần trung tâm

- Thức ăn sau khi được nấu bằng lò vi sóng thường rất nóng, vì vậy bạn phải tuyệt đối cẩn thận

Trên đây là một số mẹo và lưu ý khi sử dụng lò vi sóng. Hi vọng rằng các bạn đã nắm được cách sử dụng lò vi sóng cho gia đình mình một cách an toàn và hiệu quả nhất 

Read More

Kinh nghiệm chọn mua lò vi sóng tốt?

Trong cuộc sống bận rộn ngày nay, phụ nữ phải đảm nhận rất nhiều công việc, từ việc nhà, việc cơ quan, con gái... Chính những điều này khiến cho chị em phụ nữ tất bật từ sáng tới tối mà không biết phải sắp xếp thời gian như nào cho hợp lý vì công việc nấu nướng dọn dẹp nhà cửa hằng ngày cũng đã có chiếm đến khoản 3-4h mỗi ngày. Thêm 8h làm việc tại công sở nữa thì thời gian để các chị em có thể nghỉ ngơi và dành thời gian cho bản thân là rất ít.

Chính vì thế các chị em cần cho mình những công cụ đắc lực để giúp cho công việc nội trợ hằng ngày được nhẹ nhàng hơn như lò vi sóng.

Vậy câu hỏi đặt ra là : Lò vi sóng nào tốt?. Hiện nay trên thị trường có rất nhiều mặt hàng khác nhau, với nhiều tính năng khác nhau, vì vậy chúng ta cần phải là những người tiêu dùng thông minh để chọn cho mình những sản phẩm tốt, hiệu quả sử dụng cao phù hợp với nhu cầu của gia đình. Và quan trọng là thỏa mãn 3 tiêu chí : rẻ, bền và đẹp

Vậy lò vi sóng là gì?

Tại sao nó lại cần thiết đến thế. Lò vi sóng sử dụng sóng viba để nấu chín thức ăn, sóng được sinh ra từ nguồn magneron được phóng ra qua ống dẫn sóng vào khoang nấu và được phản xạ giữa các bức tường của lò, sau đó hấp thụ vào thức ăn, khiến thức ăn nóng lên và chín. Lò vi sóng có khá nhiều công dụng như hâm nóng, làm món luộc, rã đông, nấu, kho, nướng thực phẩm

Chọn mua hàng chính hãng

Để chọn được lò vi sóng tốt ta cần chú ý một số vấn đề sau đây. Trước tiên là phải chọn các sản phẩm chính hãng, có thời gian bảo hành dài hạn, công suất vừa phải và tiết kiệm điện. Sau khi đã chọn được hãng uy tín, ta nên cân nhắc một số câu hỏi sau:

Nên mua lò vi sóng có chức năng nướng hay không:

Dĩ nhiên 2 sản phẩm chuyên dụng sẽ tốt hơn là một sản phẩm có quá nhiều chức năng nhưng chưa thực sự hoàn hảo. Nhưng nếu nhu cầu về các món nướng của bạn không quá cao thì bạn cũng có thể xem xét mua các sản phẩm lò vi sóng có thêm chức năng nướng vì loại này không thể cho màu sắc đẹp và mùi thơm hấp dẫn như máy nướng được. Vì nếu nếu bạn thường xuyên làm bánh, nướng đồ ăn thì nên mua một chiếc máy nướng sẽ tốt hơn cả

Nên mua lò vi sóng điện tử hay lò vi sóng cơ

Với lò vi sóng cơ thì dễ dàng sử dụng, không phức tạp nhưng bạn cần phải tìm hiểu nhiệt lượng thích hợp cho từng món ăn để đạt hiệu quả cao nhất. Nhưng với lò vi sóng điện tử thì ngược lại, bạn không cần phải quan tâm đến vấn đề đó, hình thức và chức năng của lò vi sóng điện tử đều hơn hẳn lò vi sóng cơ. Nhưng lò vi sóng điện tử lại có giá thành đắt hơn khá nhiều

Nên chọn những mẫu máy dễ dàng vệ sinh

Vệ sinh lò vi sóng không hề là chuyện đơn giản, theo kinh nghiệm thì máy nào được tráng men bên trong khoang nướng hoặc làm bằng inox phủ sơn tĩnh điện thì sẽ dễ dàng vệ sinh hơn, và cũng nên chọn loại đĩa quay tháo rời cho thuận tiện

Trên đây là một số kinh nghiệm để chị em có thể trả lời cho mình câu hỏi: lò vi sóng nào tốt. Chúc chị em có thể mua được sản phẩm ưng ý nhất

Read More